Il pane
Il pane nasce qui, ogni giorno
Il pane è preparato internamente e accompagna ogni servizio. Un gesto artigianale che diventa parte dell'identità della tavola.
Trezzo sull'Adda · a circa 30 minuti da Milano
Il ristorante sul fiume Adda
Cucina, territorio e natura si incontrano in una location affacciata direttamente sull'acqua.
Il Ristorante
Una destinazione gastronomica in riva all'Adda
Al Molo sull'Adda nasce dall'incontro tra cucina, territorio e paesaggio. Una tavola affacciata sul fiume, dove la selezione delle materie prime, il lavoro artigianale e il rapporto con i produttori locali definiscono ogni esperienza.
La nostra filosofia
Il FiumeIl fiume non è lo sfondo.
Il fiume non è lo sfondo.
È parte dell'esperienza.
Ci trovi direttamente in riva all'Adda, nel cuore del Parco Adda Nord. Una cornice naturale che cambia con la luce e con le stagioni, a circa 30 minuti da Milano.
Scopri la locationLa Cucina
La materia prima viene prima
Territorio, stagionalità e lavoro artigianale. Tre parole che attraversano ogni piatto e ogni scelta di menu.
La pizza
La pizza come piatto di cucina
Impasti curati con farine selezionate, tempi lunghi di riposo e ricerca sui grani antichi. La pizza qui è un piatto di cucina, non un contorno.
Menu delle pizze
I produttori
Filiere e produttori del territorio
Lavoriamo con artigiani, aziende agricole e piccoli produttori del territorio, scelti per qualità, coerenza e rispetto della stagionalità.
Pizzeria
La pizza come piatto di cucina
Impasti a lunga lievitazione, ricerca sulle farine e attenzione ai grani antichi. Ogni pizza nasce dallo stesso approccio della cucina: materia prima, tempo, cura del dettaglio.
- Impasti curati e lunga lievitazione
- Farine selezionate, anche da grani antichi
- Ingredienti legati al territorio
Eventi e CerimonieOgni evento
Ogni evento
trova il suo paesaggio
Matrimoni, cerimonie, anniversari, cene aziendali e ricevimenti su misura. La cornice del fiume trasforma ogni momento in un'esperienza personale, mai standardizzata.
- Matrimoni
- Cerimonie
- Anniversari
- Cene aziendali
- Ricevimenti
- Feste private
GalleryFrammenti di un luogo
Frammenti di un luogo
che vive sul fiume
Paesaggio, cucina, dettagli, materiali. Le fotografie parlano prima delle parole.
Contatti e MappaFuori dalla città,
Fuori dalla città,
vicino a Milano
Una destinazione sul fiume raggiungibile in circa mezz'ora da Milano, comoda anche da Monza, Bergamo e dalla Brianza.
Dove siamo
Ristorante Al Molo sull'AddaTrezzo sull'Adda (MI)
Indirizzo esatto · da confermare
Prenotazioni
Telefono · da confermare
Orari
Pranzo12:30 – 14:30
Cena19:30 – 22:30
Giorni di chiusura · da confermare
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- Orari
- Pranzo · 12:30 – 14:30
Cena · 19:30 – 22:30 - Telefono
- +39 02 9090 9090
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